Liputan4.id teminabuan 4 oktober 2025
PKK Kampung Seyolo Ciptakan Inovasi Kuliner Berbahan Baku Lokal Keladi
Teminabuan, Sorong Selatan – Tim Penggerak PKK Kampung Seyolo, Distrik Teminabuan, Kabupaten Sorong Selatan, terdiri dari 4 kelompok kerja ( POKJA ) seluruh pokja
salah satu pokja yang menciptakan nasi papua yang berbahan baku keladi ” Ibu Henny Kukurule menyampaikan bahwa ibu ibu PKK
menunjukkan komitmennya dalam mendukung ketahanan pangan lokal dengan menciptakan berbagai inovasi kuliner berbahan dasar keladi, salah satunya umbi-umbian yang melimpah di wilayah tersebut.
Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya pemberdayaan ekonomi masyarakat, khususnya perempuan, sekaligus pelestarian pangan lokal. Melalui pelatihan dan praktik langsung, anggota PKK Kampung Seyolo berhasil mengolah keladi menjadi berbagai produk kuliner seperti nasi keladi, yang di padukan dengan ayam rica rica dan menu ini di sebut nasi papua berbahan baku keladi yang kaya nutrisi.
Ketua PKK Kampung Seyolo Ibu Safira Sowoy “menyampaikan bahwa inisiatif ini lahir dari semangat ibu pkk untuk memanfaatkan potensi alam sekitar serta menjaga warisan budaya kuliner lokal. “Keladi adalah bahan pangan yang mudah didapat dan kaya manfaat. Kami ingin menunjukkan bahwa dengan kreativitas, keladi bisa menjadi makanan yang enak, sehat, dan bernilai ekonomi,” ujarnya.
Kegiatan ini juga perlu mendapat dukungan dari pihak distrik dan Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Sorong Selatan yang berharap inovasi ini bisa menjadi contoh bagi kampung-kampung lain dalam mengembangkan pangan lokal sebagai sumber ketahanan dan kemandirian. Ungkapnya
Melalui gerakan ini, PKK Kampung Seyolo tak hanya mengangkat nilai ekonomi keladi, tetapi juga memperkuat peran perempuan dalam pembangunan desa berbasis potensi lokal.
begitu pula yang dari pokja 4 lain yang menciptakan mie sehat papua yang menggunakan sari daun bayam. menurut ibu M.karubuy berbagai pengalaman yang sudah dia kelola namun terbentur dengan modal sehingga ibu M.karubuy bergabung dengan PKK dan mengembangkan kegiatan kuliner asli papua ibu M karubuy juga berharap kedepan kegiatan seperti ini harus di dukung oleh pemerintah sehingga daya saing dalam mengelola kuliner khusus papua bisa masuk pasar dan juga menjadi makanan khas papua yang dapat di kenal di kalayangan masyarakat
pokja 2 juga menampilkan kerajinan yang mereka buat diantaranya adalah mahkota yang biasa di pakai oleh orang papua ,ibu ria loupaty menyampaikan pada aktivitas PKK kampung seyolo” bahwa kegiatan ini sangat bermanfaat serta bisa kreatif dalam membangun sumber daya manusia dalam membangun kreativitas dengan membuat kerajinan ,dengan melalui berbagai pengalaman ibu loupatty membina dengan membuat kerajinan.
beliau berharap agar pemerintah sorong selatan kira dapat membantu dalam membangun kreativitas kegiatan PKK kampung seyolo distrik teminabuan kabupaten sorong selatan ungkapnya
